Οινογνωσία

Μετέωρα

Στο βορειοδυτικό τμήμα της Θεσσαλίας, στην αναπτυσσόμενη ζώνη που βρίσκεται νότια της περιοχής των Μετεώρων – παράγονται κρασιά Καλαμπάκας Μετεώρων. Οι βράχοι των Μετεώρων είναι ένα γεωλογικό μνημείο παγκόσμιας σημασίας και τα έξι μοναστήρια είναι η δεύτερη μεγαλύτερη κοινότητα μοναστηριών στην Ελλάδα. Ως εκ τούτου, είναι πολύ δημοφιλής προορισμός για τους Έλληνες και ξένους ταξιδιώτες, εξυπηρετείται από την ανεπτυγμένη τουριστική υποδομή της Καλαμπάκας, να γίνει κέντρο του οινοτουρισμού στη Θεσσαλία.

Ραψάνη

Λίγο πριν την κοιλάδα των Τεμπών και κοντά στο βουνό της Όσσας βρίσκονται αμπελώνες Ραψάνη, στους πρόποδες του Προφήτη Ηλία. Οι περισσότεροι αμπελώνες έχουν ανατολική και νοτιοανατολική έκθεση στον ήλιο, σε υψόμετρα 100 έως 700 μέτρα. Ο συνδυασμός του Ολύμπου με το Αιγαίο δημιουργεί ένα μοναδικό μικροκλίμα που επιτρέπει την καλή ωρίμαση. Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι τρεις: Ξινόμαυρο το Κρασάτο και το Σταυρό, όλα κόκκινα. Με την οινοποίησή τους παράγεται το κρασί Ραψάνη, πλούσιο κόκκινο χρώμα με χαρακτηριστικό άρωμα ανθών.

Αγχίαλος

Στις ακτές του εκπληκτικού Παγασητικού κόλπου, νότια του λιμανιού του Βόλου βρίσκεται ο αμπελώνας της Αγχιάλου. Σε μόλις 100-200 μέτρα πάνω από τη στάθμη της θάλασσας ο Ροδίτης δίνει ένα ωραίο λευκό ΟΠΑΠ Αγχίαλος, κρασί πολύ ευχάριστο όταν πίνεται φρέσκο.

Μεσενικόλα

Μια άλλη οινοπαραγωγική περιοχή της Θεσσαλίας βρίσκεται στις πεδιάδες γύρω από την πόλη της Καρδίτσας και στα χωριά των Αγράφων, σε υψόμετρο 250-600 μέτρων. Εδώ παράγεται το κόκκινο κρασί ”Black Mesenikola”’ από το συνδυασμό του ομώνυμου φυσικού σταφυλιού με Carignan και Syrah. Πρόκειται για την πιο πρόσφατη ελληνική ονομασία προέλευσης.

Κρανιά

Στις ανατολικές πλαγιές του Ολύμπου, στον παραδοσιακό οικισμό της Κρανιάς, το υπέδαφος είναι εξαιρετικό και το μικροκλίμα υπέροχο. Βροχοπτώσεις αραιές. Το καλοκαίρι, αρκετά δροσερό, με τις αύρες της θάλασσας κατά τη διάρκεια της ημέρας και τον βουνίσιο αέρα το απόγευμα. Όλα αυτά ευνοούν την καλλιέργεια των αμπελώνων και οδήγησαν στη φύτευση των καλών γαλλικών ποικιλιών Chardonnay, Cabernet Sauvignon και Merlot. Έτσι, παρήγαγαν τον λευκό και τον κόκκινο Τοπικό Οίνο Κρανιάς.

Τύρναβος

Η μεγαλύτερη έκταση των αμπελώνων της Θεσσαλίας βρίσκεται στον Τύρναβο. Σε αυτές τις πεδιάδες με βορειοανατολική έκθεση καλλιεργούνται Σαββατιανό, Ροδίτης, η παραγωγή Μπατικής και Μοσχάτου Αμβούργου της Θεσσαλίας και ο Τοπικός Οίνος Τυρνάβου.

Οίνοι της Θεσσαλίας

Λάρισα : Σύνολο 125 | Λευκοί 54 Ροζέ 12 Ερυθροί 59 – OPAP 7 TO 31 CSOs 6 Cion. 81
Μαγνησία : Σύνολο 38 | Λευκοί 18 Ροζέ 6, Ερυθροί 14 – OPAP 3 TO 10 CSOs 2 Comm. 23
Καρδίτσα : Σύνολο 49 | Λευκοί 24 Ροζέ 2 Ερυθροί 23 – OPAP 4 TO 15 CSOs 1 Comm. 29
Τρίκαλα : Σύνολο 19 | Λευκοί 7 Ροζέ 2 Ερυθροί 10 -, THE 7, Comm. 12

Οινοποιία Νομού Λαρίσης

winery Dugi
Katsaros
Zafiraki
Karipidis
George Lola and George Ftikas (Elassona)

Οινοποιία Μαγνησίας

Milea
Timplalexi
Kingdom Belikaidi
Organic Vineyards Choleva
wineries Apostolakis

Οινοποιία Καρδίτσας

Karamitrou Winery (Messenikolas)
Winery Kalamata Aristides (Messenikolas)
Winery Kalamata Aristides
Filia Earth
Winery Kalamata Aristides
Winery Distillery Liappa
Englishman Vineyard (Chestnut Itamos)
Wines Caravan (Dafnospilia)

Οινοποιία Τρικάλων

Winery Tsililis (Raxa Paralithaion Trikala, wine Domaine Theopetra)
Estate Liakos (Gavros Chassia Kalambaka
Winery K. Lud (Diava Kalambaka)
Tsina
Cellar Perganti (Gate)

Τα δεδομένα προέρχονται από τον Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου και http://winesurveyor.weebly.com